岗位职责：  
1、负责生鲜水产品的质量检验与过程监控，确保产品符合安全与品质标准；  
2、对原料、在制品及成品进行定期抽样检测，记录并分析检验数据；  
3、参与制定和完善品控操作流程及相关作业指导文件；  
4、协同生产与仓储部门落实质量改进措施，提升整体产品质量稳定性；  
5、配合相关部门完成质量事故的调查与跟踪处理工作。

任职要求：  
1、具备食品安全或水产相关领域的基础知识，熟悉生鲜产品特性及储存要求；  
2、掌握常规检测仪器和设备的操作方法，能独立完成基础理化及感官检测；  
3、责任心强，工作细致严谨，具有较强的问题识别与沟通协调能力；  
4、熟练使用办公软件，具备良好的文档整理与报告撰写能力。
5、男女均可，买社保。包吃，提供住宿（小区房，三房一厅），
6、月休4天，8：30-18:30中午休息两个小时

工作地址

佛山市南海区

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